Defesa de dissertação – Fabiane Merigueti Nunes
Título do trabalho:
“Efeito dos capsinóides e do exercício físico na modulação do perfil inflamatório e tecido hepático na condição de obesidade"
Resumo:
Introdução: A obesidade pode trazer como consequência a Doença Hepática Esteatótica Metabólica (DHEM), o que desencadeia processos inflamatórios. Intervenções são necessárias para a prevenção e tratamento da doença, o exercício físico e compostos naturais, como os Capsinóides destacam-se por apresentar benefícios no gasto energético, auxiliando na perda de massa corporal e adiposidade, além do mais, sugerem influenciar na deposição de gordura hepática. Com isso, o objetivo desse estudo é analisar os efeitos da suplementação com capsinóides, associados ou não ao exercício físico sobre o perfil inflamatório e tecido hepático de ratos com obesidade induzidos por dieta hiperlipídica. Métodos: Ratos Wistar divididos em dois grupos distintos de acordo com a dieta ofertada (DP/C = dieta padrão/controle ou DH/Ob = dieta hiperlipídica/obeso) para caracterização da obesidade por 19 semanas. Após esse período, o grupo Ob foi randomizado quanto à ausência ou presença do tratamento com capsinóides (10 mg/kg/dia) e/ou exercício físico aeróbio por 8 semanas, sendo divididos em Obeso (Ob), Obeso Capsinóides (ObCap), Obeso Treinado (ObTr) e Obeso Capsinóides Treinado (ObCapTr). A composição corporal e as comorbidades foram avaliadas. No fígado, foi avaliado a caracterização e progressão da DHEM. Este estudo foi aprovado pela CEUA-UFES nº08/22. A análise dos dados foi realizada pelos testes de normalidade de Kolmogorov-Smirnov e os resultados expressos pela média ± desvio padrão. As comparações entre os grupos (Ob vs. C) foram realizadas com teste t de Student e entre os tratamentos foram realizadas por ANOVA duas vias no modelo de medidas repetidas e complementadas com o teste post-hoc de Tukey ou Bonferroni. As análises dos dados e os gráficos foram realizadas no programa estatístico Graphpad Prism 8 e o nível de significância foi de 5%. Resultados: A massa corporal final, depósitos de gordura e somatório de gordura corporal foram maiores no grupo Ob (Ob>C), confirmando o protocolo de indução à obesidade. Considerando os tratamentos na condição de obesidade, observa-se ausência de efeitos (Ob=ObCap=ObTr=ObCapTr). Os níveis de insulina, leptina, IL-10 e adiponectina mantiveram-se semelhantes entre os grupos. Em contrapartida, a grelina apresentouse reduzida nos grupos tratados e a IL-6 foi ignificativamente menor no grupo ObTr. O VO2máx aumentou significativamente no grupo ObCapTr. As intervenções foram capazes de atenuar a deposição de gordura hepática em todos os grupos tratados. Conclusão: Embora as intervenções avaliadas não tenham promovido alterações significativas na composição corporal e nos parâmetros inflamatórios em condição de obesidade, com exceção da redução nos níveis de grelina, a associação do tratamento com capsinóides e exercício físico foi eficaz para melhorar a capacidade aeróbia, evidenciada pelo aumento do VO₂máx. De forma expressiva, todas as abordagens terapêuticas foram capazes de atenuar o acúmulo de gordura hepática, impedindo a progressão DHEM, ainda que sem efeito adicional na combinação dos tratamentos. Esses achados reforçam as intervenções como estratégias promissoras para o manejo da DHEM, decorrentes da obesidade.
Discente:
Fabiane Merigueti Nunes
Orientador:
Ana Paula Lima Leopoldo
André Soares Leopoldo
Data da defesa:
16/12/2025.
Horário:
14h00.
Webconferência:
https://meet.google.com/czy-epfj-geo
