Population nutrition inquiry in the global context

Code: PGNS1063
Course: Master Degree in Nutrition and Health
Credits: 2
Hourly load: 30
Syllabus: This course will cover the theoretical and methodological principles of population nutrition surveys. It will discuss research types, data collection methods, sampling, quality control, analysis, and interpretation of results, considering the specificities of the global context.
Bibliography: 1. Waldman E.A. at al., Inquéritos populacionais: aspectos metodológicos, operacionais e éticos. Rev Bras Epidemiol. 2008; 11(supl 1): 168-79.
2. Viacava, F. Informações em saúde: a importância dos inquéritos populacionais. Ciência & Saúde Coletiva, 7(4):607-621, 2002.
3. Brasil. Ministério da Saúde. Asis - Análise de Situação de Saúde / Ministério da Saúde, Universidade Federal de Goiás. – Brasília: Ministério da Saúde, 2015. 3v.: il.
4. Andrade FL.et al. Inquéritos populacionais como instrumentos de gestão e os modelos de atenção à saúde. Rev Saúde Pública 2013;47(Supl 3):154-60.