Summary: Reduzir a quantidade de sódio dietético é uma meta da OMS em todos os países, tendo em vista a repercussão do alto consumo desse eletrólito sobre a ocorrência de doenças. Para o monitoramento de ações que visam a sua redução, é necessário um método adequado e preciso de avaliação. Embora validada uma proposta para avaliação do consumo de sódio em população adulta, é necessário investigar se existe variabilidade no consumo estimado pela excreção urinária de sódio e potássio em diferentes momentos ao longo de um determinado tempo. Pretende-se, neste estudo, estudar a variabilidade da excreção urinária de sódio e potássio em urina de 12 horas noturna e de 24 horas. Serão realizadas coletas de urina (3 coletas de urina de 12 horas e 2 coletas de urina de 24 horas) ao longo de um ano. O consumo de sódio e potássio também será avaliado por meio de registro alimentar de 24 horas. Para o estudo serão agendadas visitas ao Centro de Investigação Cardiovascular (CIC), localizado no CCS, para a entrega do material e instruções e álbum para registro alimentar. Nas visitas serão aferidas medidas antropométricas e hemodinâmicas. Após análise dos dados, espera-se validar método para avaliação de consumo de sódio e potássio na população adulta.

Starting date: 05/08/2013
Deadline (months): 0

Participants:

Role	Name
Collaborator *	TAÍSA SABRINA SILVA PEREIRA
Coordinator *	MARIA DEL CARMEN BISI MOLINA