Avaliação do estado nutricional, inflamatório e oxidativo de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica

Resumo: A cirurgia bariátrica é considerada a melhor estratégia para o tratamento da obesidade grave. Além de promover diminuição do peso e gordura corporal, e consequentemente o risco de complicações da doença, a cirurgia promove também importantes alterações bioquímicas e metabólicas, principalmente àquelas relacionadas ao estado inflamatório e oxidativo. Entretanto, a perda de peso pode ser acompanhada de importante diminuição da massa magra e surgimento de carências nutricionais, fato que torna imprescindível a avaliação nutricional ao longo do tratamento. Além disso, apesar de parâmetros inflamatórios e oxidativos serem importantes para avaliação do curso da doença e do tratamento, estes não são avaliados de forma rotineira, pois são análises que envolvem várias etapas, dependentes de reagentes específicos, equipamentos e analistas treinados, fatores que inviabilizam seu uso em exames bioquímicos de rotina. A espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR) é uma técnica que permite identificar moléculas baseadas na sua capacidade de absorver a radiação na região do infravermelho, gerando vibrações moleculares, características de grupos funcionais específicos. É um método relativamente rápido, que necessita mínima preparação da amostra. O objetivo desta pesquisa é avaliar o estado nutricional, inflamatório e do estado oxidativo de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. Pacientes do Programa de Cirurgia Bariátrica e Metabólica do HUCAM serão convidados a participar da pesquisa. Os participantes serão avaliados em 5 momentos, durante as consultas de acompanhamento do Programa: antes da cirurgia e cerca de 2, 6, 12 e 24 meses após. Serão coletados dados antropométricos e da composição corporal, além de amostra de sangue para determinação de parâmetros bioquímicos, marcadores do estado nutricional, inflamatório e oxidativo. Posteriormente, será avaliada a utilização da FTIR para o monitoramento desses parâmetros. Os dados serão avaliados softwares e testes estatísticos apropriados, e será adotado um nível de significância de 5%.

Data de início: 01/02/2022
Prazo (meses): 47

Participantes:

Papel	Nome
Colaborador	LUCIANE BRESCIANI SALAROLI
Colaborador	VALERIO GARRONE BARAUNA
Colaborador	ANDRESSA BOLSONI LOPES
Coordenador	FABIANO KENJI HARAGUCHI