Área de Concentração e Linhas de Pesquisa

A partir da investigação e utilização de metodologias adequadas, serão desenvolvidos projetos que visam à melhoria das condições de nutrição e saúde e de avaliação de impacto de ações voltados para aprimoramento de práticas, programas e políticas de alimentação e nutrição. A essa área estarão vinculadas as duas linhas de pesquisa.

 

Essa organização visa a integração e a multidisciplinaridade, possibilitando aos docentes e discentes interagirem com diferentes atividades técnicas e acadêmicas. Dessa forma, os estudantes vivenciarão, dentro de um programa abrangente de pesquisa, as diversas etapas de planejamento, elaboração e execução, com vistas ao aprimoramento técnico-científico. Além da formação qualificada de pesquisadores e/ou docentes, serão gerados novos conhecimentos e tecnologias no campo da nutrição e alimentação.