Dissertações defendidas

Aluno Título Data de defesaordem crescente Detalhes
Suellem Torezani Sales Influência da obesidade e do treinamento de força sobre o perfil metabólico hepático e pancreático em modelo de dieta hiperlipídica 24/01/2022 Dissertação de mestrado acadêmico
Fabiane Farina Índices prognósticos de composição corporal associados com a perda do excesso de peso em cirurgia bariátrica 03/12/2021 Dissertação de mestrado acadêmico
Bruna Gasparini Machado IMPACTO DA APLICAÇÃO DO ULTRASSOM NOS PARÂMETROS DE QUALIDADE EM SUCO MISTO DE LARANJA E CENOURA COM ADIÇÃO DE PREBIÓTICO 28/09/2021 Dissertação de mestrado acadêmico
Patricia Helena Teixeira Gomes A redução do índice aterogênico do plasma de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica está associada a redução de parâmetros antropométricos 24/09/2021 Dissertação de mestrado acadêmico
Priscila Costa Martins Rocha Saúde e autopercepção de saúde de Agentes Comunitários de Saúde de Vitória-ES 23/09/2021 Dissertação de mestrado acadêmico
Barbara Santos Valiati Aplicação do ultrassom em suco misto de laranja e beterraba com adição de prebiótico 21/09/2021 Dissertação de mestrado acadêmico
Rosiane Cosme Nascimento IMPACTO GLICÊMICO, CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS E NUTRICIONAIS DE BISCOITOS DE FARINHA DE SORGO 30/07/2021 Dissertação de mestrado acadêmico
Nina Mara Paterlini Marques Consumo de alimentos minimamente processados e ultraprocessados: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise da RMGV-ES 14/05/2021 Dissertação de mestrado acadêmico

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