Organização

O Curso de Mestrado em Nutrição e Saúde é oferecido de forma a atender as especificidades de suas linhas de pesquisa. As disciplinas são ofertadas de forma a abordar aspectos multi e interdisciplinares, mantendo o compromisso com o crescimento e desenvolvimento da área de nutrição e alimentação. As disciplinas serão oferecidas durante os quatro períodos letivos, e de acordo com a disponibilidade docente. A integralização do curso de Mestrado em Nutrição e Saúde dar-se-á pelo cumprimento de 26 (vinte e seis) créditos em disciplinas e estágio em docência, sendo 04 (quatro) créditos em disciplinas obrigatórias, 20 (vinte) créditos em disciplinas optativas e 02 (dois) créditos em estágio em docência.

Assim sendo, a oferta de disciplinas está organizada da seguinte forma:

Disciplina obrigatória: 4 créditos (1º semestre)
- Metodologia de Pesquisa em Nutrição e Saúde 60 horas (4 créditos)

Disciplinas optativas: 20 créditos

Além dos créditos necessários em disciplinas, o Estágio Docência é obrigatório e poderá ser realizado a partir do segundo semestre. É uma atividade acadêmica com carga horária de 30 horas, e concede 2 créditos.
 


1) Disciplinas optativas Vinculadas à Linha 1: Alimentos, Dietética e Nutrição

2) Disciplinas optativas Vinculadas à Linha 2: Diagnóstico e Intervenção em Nutrição e Saúde

3) Disciplinas optativas comuns às duas linhas:

 

 

 

 

 

Acesso à informação
Transparência Pública

© 2013 Universidade Federal do Espírito Santo. Todos os direitos reservados.
Av. Fernando Ferrari, 514 - Goiabeiras, Vitória - ES | CEP 29075-910