Técnicas de Laboratório em Fisiologia e Bioquímica
Código: PGNS1035
Curso: Mestrado em Nutrição e Saúde
Créditos: 4
Carga horária: 60
Ementa: Aspectos teóricos/práticos sobre organização de diferentes metodologias científicas. Manuseio e cuidado com animais e biossegurança. Conceitos básicos, cuidados na coleta, manipulação e preparo de amostras dos materiais biológicos. Apresentação de novas tecnologias utilizadas. Protocolos metodológicos aplicados à análise bioquímica, celular, molecular, imunológica e histológica. Avaliação e interpretação dos resultados. Introdução à técnica de Cardiomiócito Isolado e Western Blot. Tradução do conhecimento e Pesquisa translacional.
Bibliografia: 1. AIRES, M.M. Fisiologia, 5ª. ed. Rio de Janeiro, Editora Guanabara Koogan, 2018. 1392p.
2. BRASIL. MINISTÉRIO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO. CONSELHO NACIONAL DE CONTROLE DE EXPERIMENTAÇÃO ANI MAL. Guia Brasileiro de Produção, Manutenção ou Utilização de Animais para Atividades de Ensino ou Pesquisa Científica. 1ª ed. Brasília: Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação, 2023. 1107 p.
3. LEAL, V.L.; BRIXNER, B.; POSSUELO, L.G.; DA SILVA, C. M.; RENNER, J.D.P. Protocolos e Técnicas Laboratoriais de Rotina: aplicações em biologia molecular, microbiologia, cultivo celular e farmacognosia. 1ª ed. São Paulo: Tiki Books; Santa Cruz do Sul: UNISC, 2019.
4. MOTTA, V.T. Bioquímica clínica para o laboratório: Princípios e interpretações. 5ª ed. MedBook, 2023. 400p.
5. NRC. Guide For The Care And Use Of Laboratory Animals. 8ª ed. The National Academies Press, Washington, D.C., 2011. 246p.
