AVALIAÇÃO, INTERVENÇÃO NUTRICIONAL E CONDICIONAMENTO FÍSICO DE ADOLESCENTES OBESOS

Resumo: Nas últimas décadas observa-se o fenômeno de transição nutricional no Brasil e o crescente aumento de doenças crônicas não transmissíveis. A última Pesquisa de Orçamento Familiar realizada pelo IBGE em 2008-2009 identificou excesso de peso correspondente a 20,5%, sendo a obesidade presente em ¼ desse valor, ou seja, 4,9% dos adolescentes entre 10 a 19 anos de acordo com IMC/idade, sendo que na região sudeste corresponde a 24,4% de excesso de peso e 7,3% obesidade. Além desse aspecto, este estudo demonstrou aumento no consumo de alimentos em pelo menos 5% do total de calorias em relação à pesquisa de 2002/03, os quais incluem pão francês, biscoitos, queijos e outros derivados do leite, carne bovina, e embutidos, frutas e sucos de fruta, refrigerantes, bebidas alcoólicas, e refeições prontas e misturas industrializadas. Já os alimentos que tiveram seu consumo reduzido em mais de 5% do total de calorias foram arroz, feijões, farinha de trigo e de mandioca, leite e açúcar. Inserido nesse contexto, esse projeto tem por objetivo realizar avaliação, intervenção nutricional e condicionamento físico e fatores associados em adolescentes obesos da grande Vitória que buscam atendimento no ambulatório de endocrinologia e Pediatria do Hospital Universitário Cassiano Antônio de Moraes (HUCAM) da Universidade Federal do Espírito Santo. Trata-se de um estudo longitudinal prospectivo, realizado junto aos ambulatórios do Hospital Universitário Cassiano Antônio de Moraes – HUCAM da Universidade Federal do Espírito Santo estando vinculado aos cursos de graduação em Nutrição e Educação Física desta universidade. Caracteriza-se por ser uma coorte aberta associada à um Projeto de Extensão em curso intitulado “Avaliação, Intervenção Nutricional e Condicionamento Físico de Adolescentes com excesso de peso”. A população do estudo será composta por adolescentes com idades entre 10 e 18 anos, moradores da Grande Vitória – ES e forem encaminhados ao estudo pelos ambulatórios de Endocrinologia e Pediatria do HUCAM dentro dos critérios de inclusão estabelecidos na metodologia do estudo, além disso os adolescentes devem ter autorização dos pais ou responsáveis através da assinatura de TCLE, para participação no projeto. O Projeto de pesquisa está em fase de cadastro na Plataforma Brasil para submissão ao CEP da UFES. Para realização desse estudo serão coletados dados socioeconômicos, antropométricos e bioquímicos além de realização de intervenção nutricional e condicionamento físico.

Data de início: 01/08/2012
Prazo (meses): 24

Participantes:

Papel	Nome
Coordenador	LUCIANE BRESCIANI SALAROLI