Oferta 2026/1
OFERTA DE DISCIPLINAS PARA O PRIMEIRO SEMESTRE DE 2025:
Período de matrículas de novos discentes (Turma 2026): a ser definido.
Período de rematrícula e envio de relatório semestral: 23/02 a 06/03/2026.
Período de matrículas para discentes de outros PPGs da Ufes: 02 a 06/03/2026.
Período de matrícula como aluno especial: edital a ser publicado em https://nutricaoesaude.ufes.br/pt-br/aluno-especial.
Atenção! O cronograma acima previsto poderá sofrer alterações.
Disciplinas ofertadas:
| Disciplina | Código | Carga horária | Créditos | Data | Horário | Início | Docentes | Local |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Metodologia da Pesquisa em Nutrição e Saúde (obrigatória mestrado) | PGNS1008 | 60 horas | 04 | Quartas e Sextas | De 8 às 12h | 25/03/2026 | Luciane Bresciani Salaroli e Fabiano Kenji Haraguchi | Sala de aula do PPGNS |
| Temas emergentes de saúde com foco em nutrição (obrigatória doutorado) | PGNS1064 | 30 horas | 02 | Terça-feira | De 13h30 às 16h30 | 05/05/2026 | Karolini Zuqui Nunes, Jackline Freitas Brilhante de São José e Valdete Regina Guandalini | Sala de Videoconferência do PPGNS |
| Inquéritos nutricionais populacionais no contexto global | PGNS1063 | 30 horas | 02 | Quinta-feira | De 8 às 12h | 05/03/2026 | Luciane Bresciani Salaroli e Virgínia Maria Muniz | Sala de aula do PPGNS |
| Inovação em processamento de alimentos | PGNS1011 | 60 horas | 04 | Terça-feira | De 13 às 18h | 17/03/2026 | Jackline Freitas Brilhante de São José | Sala de aula do PPGNS |
| Genômica nutricional nas doenças crônicas não transmissíveis | PGNS1052 | 30 horas | 02 | Segunda-feira | De 9 às 12h | 06/04/2026 | José Luiz Marques Rocha | Sala de aula do PPGNS |
| Abordagem comportamental no cuidado nutricional da obesidade | PGNS1054 | 30 horas | 02 | Terça-feira | De 9 às 12h | 05/05/2026 | Fabíola Lacerda Pires Soares | Sala de aula do PPGNS |
| Educação alimentar e nutricional sob uma perspectiva interdisciplinar | PGNS1066 | 30 horas | 02 | Quinta-feira | De 14 às 17h | 19/03/2026 | Maria del Carmen Bisi Molina e Yazareni José Mercadante Urquía | Sala de aula do PPGNS |
| Funcionalidade dos compostos bioativos | PGNS1051 | 30 horas | 02 | Segunda-feira | De 9 às 12h | 09/03/2025 | Jackline Freitas Brilhante de São José e Marcella Ramos Sant'Ana | Sala de videoconferência |
| Disciplina integrada em nutrição: Sistemas alimentares e saúde (híbrida) | PGNS1067 | Sexta-feira | tarde | Maria del Carmen Bisi Molina | Sala de aula do PPGNS |
Atenção! Os alunos que não vão cursar nenhuma disciplina neste semestre no PPGNS devem solicitar a manutenção do vínculo via portal do aluno e encaminhar o relatório semestral para a secretaria.
Atenção! Além de solicitar a matrícula no portal, é preciso solicitar ao orientador a homologação da matrícula.
Atenção! É necessário que os discentes tenham respondido ao Censo da Capes disponível em: https://sucupira.capes.gov.br/ até a data limite de 26/02/2026.
