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Processo Seletivo

Acompanhe aqui o andamento do Processo Seletivo de Mestrado 2027.

Defesa de dissertação - Flávia Nonato Viana

Título do trabalho:
“Fatores associados ao estado nutricional e excesso de peso em escolares em situação de vulnerabilidade social”.

Defesa de dissertação – Iara Almeida Coimbra de Oliveira

Título do trabalho:
“Consumo de adoçantes não nutritivos e mudanças antropométricas em adultos do ELSA-Brasil”.

Defesa de dissertação - Lídia Sterza Vasconcellos

Título do trabalho:
“Padrões alimentares e escore de indicadores adversos de saúde mental entre adolescentes escolares brasileiros: análise das edições de 2015 e 2019 da PeNSE”.

PPGNS define regras para candidatura PROFIX

O PPGNS divulga documento com regras para a anuência do programa em processo de candidatura no Edital FAPES/CNPq/CAPES nº 22/2026 – PROFIX-CB.

Defesa de dissertação - Gabrielly Cristine Lamão Pontes

Título do trabalho:
“Elaboração e caracterização físico-química, tecnológica e microbiológica de kombucha saborizada com flores de capuchinha (Tropaeolum majus)”.

Defesa de dissertação – Heloisi Gonçalves Santos Passos

Título do trabalho:
“Ambiente alimentar escolar e padrões de consumo alimentar entre adolescentes brasileiros: análise da PeNSE 2019”.

Aula inaugural de doutorado 2026

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da Ufes convida a todos docentes e discentes para participar da aula inaugural de doutorado do ano de 2026.

Defesa de dissertação – Maria Clara Barcelos de Aquino

Título do trabalho:
“Ampliando a compreensão do ambiente alimentar escolar: um estudo baseado em dados primários de uma capital da região Sudeste do Brasil”.

Defesa de dissertação – Letícia Schwambach

Título do trabalho:
“Modulação da reatividade da pressão arterial ao estresse pelo frio após cirurgia bariátrica em pacientes com obesidade grave”.

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