FABIANO KENJI HARAGUCHI

Título: Doutor
Grupos e núcleos de pesquisa: CNPq
Curriculum: https://lattes.cnpq.br/7280084109670510
Orcid: https://orcid.org/0000000210198888

Participação em projetos:

Título	Data de início	Prazo (meses)	Participação no projeto
Detecção e Quantificação de Adulterantes em Suplementos Alimentares de Creatina por Meio da Espectroscopia na Região do Infravermelho	01/03/2026	96	Coordenador
Explorando a intersecção dos determinantes socias e a vida diária: implicações no tratamento da obesidade grave: estudo misto de sequencial explanatório	01/01/2025	60	Coordenador
Detecção e Quantificação de Adulterantes em Suplementos Alimentares de Creatina por Meio da Espectroscopia na Região do Infravermelho	01/04/2023	24	Coordenador
Intervenção Nutricional no Serviço de Orientação ao Exercício	03/01/2023	72	Coordenador
Avaliação do estado nutricional, inflamatório e oxidativo de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica	01/02/2022	47	Coordenador

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Participação em bancas:

Título	Nome	Data de defesa	Curso
Influência de fatores socioeconômicos, clínicos e nutricionais no ganho de peso interdialítico em usuários de hemodiálise	MARY ZANANDRÉIA DOS SANTOS GAMBARINI COELHO	26/08/2022	Mestrado em Nutrição e Saúde
Influência da dieta hiperlipídica saturada sobre a morfologia cardíaca em animais propensos e resistentes à obesidade	VINÍCIUS VALOIS PEREIRA MARTINS	28/04/2022	Mestrado em Nutrição e Saúde
EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE CAPSAICINA SOBRE A PERFORMANCE NO CROSSFIT	THIERRY LEMOS DA SILVA	26/04/2022	Mestrado em Nutrição e Saúde
Influência da obesidade e do treinamento de força sobre o perfil metabólico hepático e pancreático em modelo de dieta hiperlipídica	SUELLEM TOREZANI SALES	24/01/2022	Mestrado em Nutrição e Saúde
Índices prognósticos de composição corporal associados com a perda do excesso de peso em cirurgia bariátrica	FABIANE FARINA DOURADO	03/12/2021	Mestrado em Nutrição e Saúde

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Disciplinas ministradas:

Semestre	Código	Nome	Carga horária	Curso
2022/1	PGNS1039	Modificações oxidativas e atividade antioxidante de nutrientes e compostos presentes nos alimentos	30	Mestrado em Nutrição e Saúde
2020/2	PGNS1039	Modificações oxidativas e atividade antioxidante de nutrientes e compostos presentes nos alimentos	30	Mestrado em Nutrição e Saúde

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Alunos orientados:

Nome	Título	Data de defesa	Papel	Tipo
KYMBERLE BETZEL KOEHLER NASCIMENTO	Ângulo de fase e índices de prognóstico inflamatório e nutricional em mulheres submetidas à cirurgia bariátrica	23/05/2018	Orientador	Dissertação de mestrado acadêmico

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