FABIANO KENJI HARAGUCHI

Título: Doutor
Grupos e núcleos de pesquisa: CNPq
Curriculum: https://lattes.cnpq.br/7280084109670510
Orcid: https://orcid.org/0000000210198888

Participação em projetos:

Título	Data de início	Prazo (meses)	Participação no projeto
Explorando a intersecção dos determinantes socias e a vida diária: implicações no tratamento da obesidade grave: estudo misto de sequencial explanatório	01/01/2025	60	Coordenador
Detecção e Quantificação de Adulterantes em Suplementos Alimentares de Creatina por Meio da Espectroscopia na Região do Infravermelho	01/04/2023	24	Coordenador
Intervenção Nutricional no Serviço de Orientação ao Exercício	03/01/2023	72	Coordenador
Avaliação do estado nutricional, inflamatório e oxidativo de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica	01/02/2022	47	Coordenador
Ângulo de fase, lipoperoxidação e índice de prognóstico nutricional e inflamatório em indivíduos submetidos à gastroplastia redutora com derivação em Y de Roux e gastrectomia vertical	01/03/2016	74	Coordenador

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Participação em bancas:

Título	Nome	Data de defesa	Curso
Distribuição de fluidos corporais na dinâmica do ângulo de fase durante diferentes fases da perda de peso induzida pelo Bypass Gástrico	BEATRIZ BOBBIO DE BRITO	03/07/2025	Mestrado em Nutrição e Saúde
Índice de conicidade como indicador de obesidade abdominal e preditor de risco cardiovascular para a população brasileira	YASMIN FRANCO RODRIGUES SILVA	21/02/2025	Mestrado em Nutrição e Saúde
A relação entre o ângulo de fase e a melhora do estado anti-inflamatório de indivíduos submetidos à Gastroplastia Redutora em Y de Roux	AMANDA CRISTINA ARAUJO GOMES	28/08/2024	Mestrado em Nutrição e Saúde
Risco cardiovascular e aptidão física: Um estudo com crianças de 7 a 10 anos na região metropolitana de Vitória/ES	RENATA CHÁCARA PIRES	24/07/2024	Mestrado em Nutrição e Saúde
Identificação de alterações bioquímicas no soro de indivíduos submetidos à gastroplastia redutora em Y de Roux por espectroscopia na região do infravermelho	AMANDA MOTTA DE BORTOLI	11/06/2024	Mestrado em Nutrição e Saúde

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Disciplinas ministradas:

Semestre	Código	Nome	Carga horária	Curso
2025/2	PGNS1055	Saúde e Nutrição: Alinhando-se com os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS)	30	Doutorado em Nutrição e Saúde
2025/2	PGNS1004	Estágio Docência	30	Mestrado em Nutrição e Saúde
2025/2	PGNS1055	Saúde e Nutrição: Alinhando-se com os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS)	30	Mestrado em Nutrição e Saúde
2025/1	PGNS1037	Estágio Docência II	30	Mestrado em Nutrição e Saúde
2025/1	PGNS1008	Metodologia de Pesquisa em Nutrição e Saúde	60	Mestrado em Nutrição e Saúde

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Alunos orientados:

Nome	Título	Data de defesa	Papel	Tipo
BEATRIZ BOBBIO DE BRITO	Distribuição de fluidos corporais na dinâmica do ângulo de fase durante diferentes fases da perda de peso induzida pelo Bypass Gástrico	03/07/2025	Orientador	Dissertação de mestrado acadêmico
AMANDA CRISTINA ARAUJO GOMES	A relação entre o ângulo de fase e a melhora do estado anti-inflamatório de indivíduos submetidos à Gastroplastia Redutora em Y de Roux	28/08/2024	Orientador	Dissertação de mestrado acadêmico
AMANDA MOTTA DE BORTOLI	Identificação de alterações bioquímicas no soro de indivíduos submetidos à gastroplastia redutora em Y de Roux por espectroscopia na região do infravermelho	11/06/2024	Orientador	Dissertação de mestrado acadêmico
GABRIELA BERNABE BRAGA	Qualidade da dieta, composição corporal e marcadores bioquímicos do estado nutricional e inflamatório de indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica	22/06/2023	Orientador	Dissertação de mestrado acadêmico
FABIANE FARINA DOURADO	Índices prognósticos de composição corporal associados com a perda do excesso de peso em cirurgia bariátrica	03/12/2021	Co-orientador	Dissertação de mestrado acadêmico

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