O e-book sobre "Planejamento de refeições em tempos de COVID-19: qualidade economia e sustentabilidade" teve como organizadores Daniela Alves Silva (Docente do curso de Nutrição da Ufes), Oscar Geovanny Enriquez Martinez (Egresso do PPGNS), Erika Madeira Moreira da Silva (Docente do PPGNS) e Maria del Carmen Bisi Molina (Docente do PPGNS).
Temos o prazer em divulgar o “I Ciclo de Debates em Epidemiologia Nutrição e Saúde do GEMNUT” da Universidade Federal do Espírito Santo
Serão 4 Temas de Debates (deslize para o lado na foto do feed) realizados nos dias 25/06, 02/07, 16/07 e 30/07 de 19:00h as 20:00h na Plataforma de Webconferência CAFe (Rede Federada) conforme descrito no folder.
Para realizar a pré-inscrição é necessário acessar o google forms cujo link abaixo:
O I Ciclo de Palestras de Alimentos e Nutrição Online é um evento Gratuito promovido em parceria com o Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde e a UFES.
O evento contará com 8 palestras entre os dias 17/06/2020 a 28/07/2020. Cada palestra terá duração de 2 horas, totalizando 16 horas de evento.
Foi publicada no dia 30 de abril uma nova portaria do Reitor da Ufes prorrogando a suspensão das atividades presenciais até o dia30 de maio de 2020 como medida de prevenção ao contágio pelo novo coronavírus.
Assim, o PPGNS mantém as atividades administrativas realizadas através do e-mail ppgns.ufes [at] gmail.com.
A cartilha "Orientações nutricionais para indivíduos com doença renal crônica em época da Covid-19" desenvolvida pelo GEMNUT - Grupo de Pesquisa em Nutrição, Saúde do Trabalhador e Doenças Crônicas, foi produzida sob a coordenação da professora Dra. Luciane Bresciani Salaroli, com a colaboração da professora Fabíola Lacerda e das alunas do mestrado em nutrição e saúde Marina Abelha Barreto e Nina Mara Paterlini Marques.
As professoras Fabíola Lacerda Pires Soares e Luciane Bresciani Salaroli publicaram a cartilha "Comer emocional" com orientações sobre como lidar com a relação entre comida e emoções em tempo de distanciamento social.
