Foi publicada no dia 30 de abril uma nova portaria do Reitor da Ufes prorrogando a suspensão das atividades presenciais até o dia30 de maio de 2020 como medida de prevenção ao contágio pelo novo coronavírus.
Assim, o PPGNS mantém as atividades administrativas realizadas através do e-mail ppgns.ufes [at] gmail.com.
A cartilha "Orientações nutricionais para indivíduos com doença renal crônica em época da Covid-19" desenvolvida pelo GEMNUT - Grupo de Pesquisa em Nutrição, Saúde do Trabalhador e Doenças Crônicas, foi produzida sob a coordenação da professora Dra. Luciane Bresciani Salaroli, com a colaboração da professora Fabíola Lacerda e das alunas do mestrado em nutrição e saúde Marina Abelha Barreto e Nina Mara Paterlini Marques.
As professoras Fabíola Lacerda Pires Soares e Luciane Bresciani Salaroli publicaram a cartilha "Comer emocional" com orientações sobre como lidar com a relação entre comida e emoções em tempo de distanciamento social.
Esta cartilha foi elaborada pela equipe do projeto de extensão Boas práticas de manipulação em serviços de alimentação: avaliação e orientação para produção de alimentos seguros que é coordenado pela professora Dra. Jackline Freitas Brilhante de São José. Neste material há orientações sobre os cuidados durante as compras, o manuseio e o preparo dos alimentos.
Este material foi elaborado pela equipe do projeto de extensão que tem a participação de estudantes de graduação em Nutrição e da egressa Jhenifer de Souza Couto Oliveira.
A cartilha "Nutrição em época da coronavírus: Orientações para indivíduos com diabetes, hipertensão e asma" orienta sobre cuidados para controle das doenças que compõem o grupo de risco no combate ao coronavírus.
Coordenado pela professora Dra. Luciane Bresciani Salaroli, o GEMNUT - Grupo de Pesquisa em Nutrição, Saúde do Trabalhador e Doenças Crônicas conta também com a participação das alunas Marina Abelha Barreto e Nina Mara Paterlini Marques.
A cartilha "Serviços de delivery em tempos de Covid-19" orienta sobre procedimentos de higiene para evitar a transmissão do Covid-19 ao utilizar o serviço de entrega em domicílio de alimentos.
Coordenada pela professora Dra. Jackline Freitas Brilhante de São José, o projeto de extensão "Boas práticas de manipulação em serviços de alimentação: avaliação e orientação para produção de alimentos seguros" conta também com a participação da egressa Jhenifer de Souza Couto Oliveira.
Foi realizada no dia 16 de março a aula inaugural do ano de 2020 do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da Ufes.
A aula inaugural foi realizada no auditório do prédio administrativo do Centro de Ciências da Saúde da Ufes, e contou com a participação do professor Valdemar Lacerda Jr., Diretor de Pós-Graduação da PRPPG, das coordenadoras do programa professoras Luciane Bresciani Salaroli e Jackline Freitas Brilhante de São José e da egressa Monica Cattafesta.
