Projetos de pesquisa

Abreviação	Título	Data de início	Prazo (meses)
	Avaliação da utilização de gêneros alimentícios básicos no desenvolvimento de produtos panificados	01/03/2016	120
	Avaliação da utilização de sorgo em produtos alimentícios	01/08/2018	120
PBEvid	Prática Baseada em Evidências como ferramenta metodológica para subsidiar e qualificar o cuidado em saúde	12/05/2019	144
	Desenvolvimento de produtos alimentícios adicionados de insetos comestíveis: uma opção para sustentabilidade	03/03/2020	96
	Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): Conhecimento, utilização no cotidiano e possibilidades de uso na alimentação	10/03/2020	72
	Aproveitamento integral de alimentos: Sustentabilidade e inovação	08/06/2020	72
APLVIX	EVOLUÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM APLV E FATORES CLÍNICOS RELACIONADOS AO USO DE FÓRMULAS INFANTIS ESPECIAIS FORNECIDAS PELO SUS	01/01/2021	48
TRANSNutrir	PERFIL DE SAÚDE DA POPULAÇÃO TRANSGÊNERO DO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO	08/03/2021	72
CriNUT	IMPACTO DE AÇÕES EDUCATIVAS NA PRODUÇÃO SEGURA E SUSTENTÁVEL DE REFEIÇÕES E NO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MATRICULADAS NO CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL CRIARTE (CEI Criarte/UFES).	08/03/2021	72
	Construção de fichas técnicas de preparo para alimentação especial	21/06/2021	60
	AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E ROTULAGEM DE HORTALIÇAS EM CONSERVAS PRODUZIDAS POR AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES RURAIS	01/02/2022	30
	Avaliação do estado nutricional, inflamatório e oxidativo de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica	01/02/2022	47
ONCOCARDIO	ONCOCARDIOLOGIA: subsídios para o cuidado personalizado	01/04/2022	144
	INFLUÊNCIA DA CAPSAICINA SOBRE PARÂMETROS CARDÍACOS NA OBESIDADE	01/05/2022	36
	Associação do dispêndio energético no trabalho com a duração do sono e dores musculoesqueléticos em mototaxistas	05/06/2022	48

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