Dissertações defendidas

Aluno	Título	Data de defesa
GIULIANA RIZZO TAVEIRA	Evolução do estado nutricional e fatores clínicos associados em crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca em uso de fórmulas infantis especiais	19/12/2022
DANIELLA MESSA KUBIT	Fases do Estresse, Indicadores Antropométricos e Bioquímicos em Servidores da Segurança Pública	17/05/2024
CAROLINE RESENDE MARTINS	FATORES ASSOCIADOS À INSATISFAÇÃO CORPORAL NO FINAL DA INFÂNCIA E INÍCIO DA ADOLESCÊNCIA	27/02/2018
JULIANA ALMEIDA MOREIRA	FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS POR PESSOAS TRANSGÊNERO NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO	28/07/2023
GABRIELA GRILLO DA SILVA	Fatores associados ao risco para transtornos alimentares e alimentação emocional na população adulta com Transtorno de Déficit de Atenção/Hiperatividade	29/04/2025
KAIO HENRIQUE CESCONETTO COSWOSCK	Fatores associados a qualidade de vida de transgêneros residentes no Estado do Espírito Santo	16/09/2022
TAMIRES CONCEIÇÃO DA LUZ	Fatores de Risco Cardiovascular: um Estudo em Agricultores do Espírito Santo	05/04/2018
ALINE CARVALHO SALVADOR MEDEIROS	Fórmulas desidratadas para lactentes em ambientes hospitalares: Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica	14/07/2023
MARCYELLE PAVESI WERNECK	Hábitos alimentares não saudáveis, uso de substâncias psicoativas e saúde mental em adolescentes brasileiros: uma abordagem de saúde pública	27/03/2025
AMANDA MOTTA DE BORTOLI	Identificação de alterações bioquímicas no soro de indivíduos submetidos à gastroplastia redutora em Y de Roux por espectroscopia na região do infravermelho	11/06/2024
BRUNA GASPARINI MACHADO	IMPACTO DA APLICAÇÃO DO ULTRASSOM NOS PARÂMETROS DE QUALIDADE EM SUCO MISTO DE LARANJA E CENOURA COM ADIÇÃO DE PREBIÓTICO	28/09/2021
LETICIA DE PAIVA SOUZA KLIPPEL	IMPACTO DA FORÇA MUSCULAR NA MORTALIDADE EM INDIVÍDUOS EM HEMODIÁLISE	05/12/2025
CAROLINE RODRIGUES SOUTO	Impacto da Pandemia da COVID-19 no comportamento alimentar e estado nutricional de estudantes universitários	15/12/2023
ALINE SILVA PORTO	IMPACTO DE UM PROGRAMA DE SAÚDE VIA MOBILE HEALTH SOBRE MUDANÇA DE COMPORTAMENTO EM RELAÇÃO AO CONSUMO DE SAL	11/02/2019
ROSIANE COSME NASCIMENTO	IMPACTO GLICÊMICO, CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS E NUTRICIONAIS DE BISCOITOS DE FARINHA DE SORGO	30/07/2021
JULIA ALTOÉ ANDRADE	Indicativos de transtornos alimentares em adolescentes brasileiros abusados sexualmente	16/12/2022
CLEODICE ALVES MARTINS	Índice de conicidade como indicador de obesidade abdominal em indivíduos com doença renal crônica em hemodiálise: uma análise de classes latentes	30/06/2023
YASMIN FRANCO RODRIGUES SILVA	Índice de conicidade como indicador de obesidade abdominal e preditor de risco cardiovascular para a população brasileira	21/02/2025
GEISE FERREIRA DA CRUZ	Índice de Massa Muscular Esquelética Apendicular e Densidade Mineral Óssea de Mulheres Pós Menopausadas	05/05/2021
FABIANE FARINA DOURADO	Índices prognósticos de composição corporal associados com a perda do excesso de peso em cirurgia bariátrica	03/12/2021
VINÍCIUS VALOIS PEREIRA MARTINS	Influência da dieta hiperlipídica saturada sobre a morfologia cardíaca em animais propensos e resistentes à obesidade	28/04/2022
SUELLEM TOREZANI SALES	Influência da obesidade e do treinamento de força sobre o perfil metabólico hepático e pancreático em modelo de dieta hiperlipídica	24/01/2022
KÉSSIA CRISTINA CARVALHO SANTOS	Influência de capsinóides sobre biomarcadores do estresse oxidativo no coração de ratos com obesidade	26/07/2024
PATRICIA VASCONCELOS FONTANA GASPARINI	INFLUÊNCIA DE DIFERENTES DIETAS HIPERCALÓRICAS SOBRE O ESTRESSE OXIDATIVO CARDÍACO	30/04/2021
JÉSSIKA BUTCOVSKY BOTTO SARTER KOBI	INFLUÊNCIA DE DIFERENTES TIPOS DE DIETAS HIPERCALÓRICAS SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOS, INFLAMATÓRIOS E DE ESTRESSE OXIDATIVO	12/04/2019
MARY ZANANDRÉIA DOS SANTOS GAMBARINI COELHO	Influência de fatores socioeconômicos, clínicos e nutricionais no ganho de peso interdialítico em usuários de hemodiálise	26/08/2022
ERLANY MONTEIRO RIBEIRO PELISSARI	INFLUÊNCIA DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS INCORPORADOS DE PREBIÓTICOS NA QUALIDADE DE MAMÃO PRONTO PARA CONSUMO	15/06/2020
PRISCILA MURUCCI COELHO	INFLUÊNCIA do Consumo de Farinha de Casca e Semente de Lichia (litchichinensis Sonn) Sobre o Estresse Oxidativo e Perfil cardiometabólico de Ratos Obesos Induzidos ao Diabetes	22/06/2018
LUCAS FURTADO DOMINGOS	Influência dos capsinóides sobre a contratilidade e morfologia cardíaca de ratos com obesidade	13/08/2024
ANDRESSA PRATA LEITE DAMIANI	Influência do Treinamento Resistido na Expressão Proteica do Trânsito de Cálcio Intracelular Miocárdico de Ratos Obesos	29/11/2017

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